الزراعة والغابات وصناعة صيد الأسماك ومساهمتها في الناتج المحلي الإجمالي
يشمل الفرع الفروع الفرعية
- المحاصيل النباتية
- الغابات
- تربية الحيوانات
- صيد الأسماك وتربية الأحياء البحرية
ويعاني القطاع الزراعي من تآكل مستمر منذ قيام الدولة. اختفت العديد من الصناعات بسبب عدم جدواها من ناحية، وبسبب الطلب على الأراضي المخصصة للبناء من ناحية أخرى. وتجلى عدم حيويتها في الفروع التي تحتاج إلى كمية كبيرة من المياه، إلى جانب مساحات واسعة من الأرض، مثل فرع القطن. في الخمسينيات من القرن الماضي، بعد إنشاء الدولة، شكلت الصناعة حوالي 10٪ من الناتج المحلي الإجمالي للبلاد. اليوم يلامس 1% (1.27)
ومن ناحية أخرى، زادت الإنتاجية في الصناعة بشكل ملحوظ على مر السنين، أكثر من معظم فروع الاقتصاد. ويرجع التحسن إلى التقدم التكنولوجي والكفاءة في استخدام عوامل الإنتاج. في العديد من أصناف العنب، تعتبر إسرائيل رائدة على مستوى العالم. اليوم الصناعة في حالة ركود.
مؤشرات هامة
| 2005 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | ||
| الناتج المحلي الإجمالي لهذه الصناعة | دكتوراه شيكل | 14 | 14.8 | 14.8 | 15 | 15 | |
| حصة في الناتج المحلي الإجمالي | % | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | |
| مبيعات | دكتوراه شيكل | 30 | 30 | 30 | 31 | 31 | |
| يصدّر | دكتوراه شيكل | ||||||
| موظف | الآلاف | 48 | 48 | 48 | 47.5 | 48 | |
| متوسط الراتب الشهري | الآلاف | 6-7 | 6-7 | 7-7.5 | 7-7.5 | 7-7.5 | |
| الناتج المحلي الإجمالي للاقتصاد | دكتوراه شيكل | 660 | 1,166 | 1,224 | 1,269 | 1,330 | 1,406 |
تحديات القطاع الزراعي في إسرائيل
يواجه القطاع الزراعي في إسرائيل العديد من التحديات، التي تؤثر على قدرته على الاستمرار في توفير الغذاء الجيد وبأسعار معقولة. أحد التحديات الرئيسية هو تغير المناخ، الذي يؤثر على توافر المياه وظروف نمو النباتات. وفي العقود الأخيرة، اضطر المزارعون إلى التعامل مع حرارة الصيف الشديدة وفصول الشتاء القصيرة والأمطار غير المنتظمة، مما جعل من الصعب التخطيط للمواسم الزراعية.
تغير المناخ
لا يؤثر تغير المناخ على كمية المياه المتاحة فحسب، بل يؤثر أيضًا على أنواع المحاصيل التي يمكن زراعتها. ويتعين على المزارعين التكيف مع الظروف المتغيرة، وفي بعض الأحيان تغيير أنواع المحاصيل التي يزرعونها. على سبيل المثال، بعض المحاصيل التي كانت شائعة في الماضي، مثل بعض المحاصيل الحقلية، ربما لم تعد مربحة بسبب حرارة الصيف الشديدة.
المنافسة في السوق العالمية
التحدي الآخر هو المنافسة العالمية. ويواجه المزارعون الإسرائيليون منافسة من دول أخرى، حيث تكاليف الإنتاج أقل. وهذا يجعل من الصعب على المزارعين المحليين تقديم أسعار تنافسية، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمنتجات الأساسية مثل الخضار والفواكه.
الابتكار التكنولوجي في الزراعة
على الرغم من التحديات، فإن القطاع الزراعي في إسرائيل معروف بالابتكار والتقدم التكنولوجي. ويتبنى العديد من المزارعين تقنيات جديدة، مثل الزراعة الدقيقة، وأجهزة الاستشعار لإدارة المياه، وتقنيات النمو المتقدمة. تتيح هذه التقنيات للمزارعين تحسين استخدام الموارد وخفض التكاليف وتحسين الإنتاجية.
الزراعة الدقيقة
الزراعة الدقيقة هي نهج يسمح للمزارعين بإدارة محاصيلهم بشكل أكثر دقة، باستخدام تقنيات مثل أجهزة الاستشعار والطائرات بدون طيار وبيانات الطقس. ومن خلال الزراعة الدقيقة، يمكن للمزارعين أن يعرفوا بالضبط متى يجب سقيها، وكم الأسمدة التي يجب إضافتها، وما هي المحاصيل التي تحتاج إلى اهتمام خاص.
استخدام مصادر المياه البديلة
في إسرائيل، يستخدم المزارعون مصادر مياه بديلة مثل مياه البرك، مما يسمح لهم بمواصلة زراعة المحاصيل حتى عندما يكون هناك نقص في مصادر المياه الطبيعية. تسمح التقنيات المتقدمة لتنقية المياه باستخدام المياه التي تعتبر غير صالحة للاستخدام الزراعي.
ملخص
يواجه القطاع الزراعي في إسرائيل العديد من التحديات، ولكنه يوفر أيضًا العديد من الفرص. يسمح الابتكار والتقدم التكنولوجي للمزارعين بمواصلة توفير الغذاء الجيد، حتى في عصر تغير المناخ والمنافسة العالمية. ومن أجل ضمان مستقبل الصناعة، هناك حاجة إلى الاستثمار المستمر في التقنيات الجديدة، والدعم الحكومي للمزارعين.
وفي إطار الجهود الرامية إلى تأمين مستقبل الزراعة في إسرائيل، يجب أيضًا النظر في تأثيرات الزراعة المستدامة، التي تسعى جاهدة للحفاظ على البيئة أثناء إنتاج الغذاء. وتشمل الزراعة المستدامة استخدام التقنيات التي تقلل من تأثير الزراعة على البيئة، مثل الزراعة العضوية، والزراعة بدون حرث، واستخدام مصادر الطاقة المتجددة.
الزراعة العضوية
الزراعة العضوية هي طريقة تمنع استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية، وترتكز على مبادئ الحفاظ على الأرض والمياه والمناخ. يستخدم المزارعون العضويون طرقًا طبيعية لزراعة المحاصيل، مما يؤدي إلى منتجات أكثر صحة ويحافظ على التنوع البيولوجي.
الزراعة بدون حرث
الزراعة بدون حفر هي تقنية زراعة لا يتم فيها حفر التربة، ولكن يتم استخدام أساليب تعتمد على الحفاظ على الطبقة العليا من التربة. وتساعد هذه الطريقة في الحفاظ على رطوبة التربة، وتقليل الحاجة إلى الري، وتساعد في الحفاظ على التنوع البيولوجي.
استخدام مصادر الطاقة المتجددة
يتبنى العديد من المزارعين في إسرائيل تقنيات الطاقة المتجددة، مثل الألواح الشمسية، لتقليل الاعتماد على الطاقة الأحفورية وتقليل البصمة الكربونية للزراعة. إن استخدام الطاقة المتجددة لا يساهم في الحفاظ على البيئة فحسب، بل يساهم أيضًا في تحقيق وفورات اقتصادية على المدى الطويل.
في الختام، يواجه القطاع الزراعي في إسرائيل تحديات تغير المناخ والمنافسة العالمية، ولكنه يوفر أيضًا العديد من الفرص للابتكار والتحسين. ومن أجل ضمان مستقبل الصناعة، هناك حاجة إلى الاستثمار المستمر في التقنيات الجديدة والدعم الحكومي للمزارعين، مع الحفاظ على مبادئ الزراعة المستدامة.
[contact-form-7 id=”22097″ title=”سيتم الترحيب بأي إشارة إلى المراجعة”]