在线课程 – 美国国家运动医学学院消费者营养教育认证专业

探索日常营养的科学。每天通过基于事实的科学做出更健康的饮食决定。

Suggested by: Coursera (What is Coursera?)

Professional Certificate

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No prior knowledge required

Time to complete the course

7-day free trial

No unnecessary risks

Skills you will acquire in the course

  • 健康饮食
  • 营养培训
  • 饮食类型
  • 饮食与承诺心理学
  • 营养趋势
  • 营养学
  • 食品零件和控制
  • 体重管理
  • 每日饮食建议 (RDA)

What you will learn in the course

Courses for which the course is suitable

  • 营养学家
  • 营养顾问
  • 私人营养教练
  • 健康指南
  • 营养补充剂专家
  • 营养研讨会指南
  • 植物营养专家
  • 营养学领域的研究员
  • 制定营养计划
  • 运动和营养指南

专业化 – 由 5 部分组成的课程系列

弄清楚如何健康饮食可能具有挑战性,尤其是当我们面对不熟悉的科学时。在您的生活中学习并应用日常营养的概念,以充分利用您的饮食。花点时间弄清楚如何正确阅读食品标签,改善饮食,将运动与适当的补充剂相结合,或克服对时尚饮食的误解。通过 NASM 消费者营养教育,您将了解经过验证的信息指导我们根据准确的营养信息养成健康习惯的真相。将这些营养原则应用到您的生活中,或帮助您周围的人更多地了解他们如何开始建立更健康的生活方式。

实践学习项目

  • 学习者将拥有做出更健康的营养决策所需的知识和技能。
  • 包括植物性饮食。
  • 膳食补充剂基础知识。
  • 了解食品标签。
  • 营养学的热门话题。
  • 在不同的营养干预措施之间导航。

Details of the courses that make up the specialization

植物性营养菜单

课程 1 • 3 小时 • 4.6 (36 评分)

课程详情
  • 学习内容
    • 发现植物性饮食的常见神话以及支持揭穿它们的科学。
    • 区分影响运动表现的植物性饮食的关键特征。
    • 浏览有关植物性饮食及其如何影响减肥的对话和讨论。
    • 通过循证研究发现植物性饮食的健康益处。
您将获得的技能
  • 类别: 维生素和矿物质的摄入量
  • 分类: 营养指导
  • 类别: 科学补充剂
  • 类别: 膳食补充剂
  • 类别: 循证附加组件

了解插件

课程 2 • 3 小时 • 4.6 (28 评分)

课程详情
  • 学习内容
    • 浏览关于减肥补充剂的常见神话和误解。
    • 区分用于促进运动表现的膳食补充剂。
    • 了解如何使用循证研究来确定补充剂的用途和有效性。
    • 了解营养补充剂的重要性及其对最佳健康的作用。
您将获得的技能
  • 分类: 营养指导
  • 类别: 菜品监督
  • 类别: 食品标签和补充剂
  • 类别: 每日价值百分比
  • 类别: 每日营养推荐 (RDA)

了解食品标签和尺寸

课程 3 • 2 小时 • 4.8 (21 评分)

课程详情
  • 学习内容
    • 了解如何在比较类似的食物选择时比较成分表、每日价值百分比和常量营养素成分。
    • 在准备和供应餐点时区分份量和大小。
    • 学习阅读必要的食品标签和补充剂,以就购买和/或消费哪些做出明智的决定。
    • 将美国的尺码和尺码与英国和欧洲的尺码进行比较。
您将获得的技能
  • 类别: 宏量营养素组成
  • 分类: 营养指导
  • 类别: 营养心理学与灵修
  • 类别: 禁食协议
  • 类别: 限制食物饮食

营养学的热门话题和争议

课程 4 • 2 小时 • 4.4 (11 个评分)

课程详情
  • 学习内容
    • 了解身体如何通过自然过程过滤自己,与有关清洁饮食的常见广告进行比较。
    • 发现常见和非营养糖对健康的影响。
    • 了解转基因食品与传统种植的水果和蔬菜之间的区别。
    • 比较用于肉类生产的有机草饲动物和草甸饲养动物的营养价值。
您将获得的技能
  • 类别: 健康饮食
  • 分类: 营养指导
  • 类别: 能量平衡
  • 类别: 植物性菜单
  • 类别: 体重管理

在饮食之间导航

课程 5 • 3 小时 • 4.9 (13 个评分)

课程详情
  • 学习内容
    • 发现使饮食有效的基本品质。
    • 在寻求实施节食时发现个人偏好。
    • 比较用于安全有效地管理减肥的常见饮食。
    • 了解行为障碍可能会影响节食。
您将获得的技能
  • 分类: 营养指导
  • 类别: 转基因生物 (GMO)
  • 类别: 有机种植 vs. 传统种植
  • 类别: 非营养糖
  • 类别: 清洁饮食。