Online cursus – gecertificeerde professionele specialisatie in voedingseducatie voor consumenten van de National Academy of Sports Medicine

Ontdek de wetenschap van dagelijkse voeding. Neem elke dag gezondere voedingsbeslissingen met behulp van op feiten gebaseerde wetenschap.

Suggested by: Coursera (What is Coursera?)

Professional Certificate

starten

No prior knowledge required

Time to complete the course

7-day free trial

No unnecessary risks

Skills you will acquire in the course

  • gezond eten
  • Voeding opleiding
  • soorten diëten
  • Dieetpsychologie en commitment
  • voedingstrends
  • Voedingswetenschap
  • Voedsel- en controleonderdelen
  • Gewichtsbeheersing
  • Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH)

What you will learn in the course

Courses for which the course is suitable

  • voedingsdeskundige
  • Voedingsconsulent
  • Personal trainer voor voeding
  • gezondheidsgids
  • Voedingssupplementen specialist
  • Workshopgids voeding
  • Expert op het gebied van plantaardige voeding
  • Onderzoeker op het gebied van voeding
  • Ontwikkelt voedingsplannen
  • Gids voor fysieke activiteit en voeding

Stage – een 5-delige cursusreeks

Begrijpen hoe we gezond kunnen eten, kan een uitdaging zijn, vooral als we wetenschap te zien krijgen die ons onbekend is. Leer dagelijkse voedingsconcepten en pas deze toe in uw leven om het meeste uit wat u eet te halen. Neem de tijd om te begrijpen hoe u voedseletiketten correct kunt lezen, hoe u uw dieet kunt verbeteren en lichaamsbeweging kunt combineren met geschikte voedingssupplementen, of hoe u misvattingen over rage diëten kunt overwinnen. Met NASM Nutrition Education for Consumers leert u de waarheid kennen waar het bewijsmateriaal ons naartoe leidt bij het ontwikkelen van gezonde gewoonten die gebaseerd zijn op nauwkeurige voedingsinformatie. Pas deze voedingsprincipes toe in uw eigen leven of help anderen om u heen iets meer te begrijpen over hoe zij kunnen beginnen met het opbouwen van een gezondere levensstijl.

Een praktisch leerproject

  • De leerlingen beschikken over de kennis en vaardigheden die nodig zijn om gezondere voedingsbeslissingen te nemen.
  • inclusief plantaardige diëten.
  • Basisprincipes van voedingssupplementen.
  • Voedseletiketten begrijpen.
  • Trending onderwerpen op het gebied van voeding.
  • Navigeren tussen verschillende voedingsinterventies.

Details of the courses that make up the specialization

Plantaardige voedingsmenu’s

Cursus 1 • 3 uur • 4,6 (36 beoordelingen)

Cursusdetails
  • wat ga je leren
    • Ontdek de algemene mythen over plantaardige diëten en de wetenschap achter het ontkrachten ervan.
    • Onderscheid de belangrijkste kenmerken van plantaardige diëten die de atletische prestaties beïnvloeden.
    • Leid gesprekken en discussies over plantaardige diëten en hoe deze het gewichtsverlies beïnvloeden.
    • Ontdek, door middel van wetenschappelijk onderbouwd onderzoek, de gezondheidsvoordelen van plantaardige diëten.
Vaardigheden die je gaat verwerven
  • Categorie: inname van vitamines en mineralen
  • Categorie: voedingsbegeleiding
  • Categorie: Additieve wetenschap
  • Categorie: voedingssupplementen
  • Categorie: evidence-based supplementen

Begrijp de plug-ins

Cursus 2 • 3 uur • 4,6 (28 beoordelingen)

Cursusdetails
  • wat ga je leren
    • Navigeer door de mythen en veelvoorkomende misvattingen over supplementen voor gewichtsverlies.
    • Maak onderscheid tussen voedingssupplementen die worden gebruikt om atletische prestaties te bevorderen.
    • Ontdek hoe u op bewijs gebaseerd onderzoek kunt gebruiken om het gebruik en de effectiviteit van supplementen te bepalen.
    • Leer het belang van voedingssupplementen en de rol die ze spelen in een optimale gezondheid.
Vaardigheden die je gaat verwerven
  • Categorie: voedingsbegeleiding
  • Categorie: portiecontrole
  • Categorie: voedseletiketten en voedingssupplementen
  • Categorie: dagelijkse procentuele waarde
  • Categorie: Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH)

Voedseletiketten en -formaten begrijpen

Cursus 3 • 2 uur • 4,8 (21 beoordelingen)

Cursusdetails
  • wat ga je leren
    • Ontdek hoe u ingrediëntenlijsten, percentages van de dagelijkse waarde en samenstellingen van macronutriënten kunt vergelijken bij het vergelijken van vergelijkbare voedselopties.
    • Maak bij het bereiden en serveren van maaltijden onderscheid tussen portiegroottes en -groottes.
    • Leer voedsel- en supplementetiketten lezen die nodig zijn om weloverwogen beslissingen te nemen over wat u moet kopen en/of consumeren.
    • Vergelijk Amerikaanse, Britse en Europese maten.
Vaardigheden die je gaat verwerven
  • Categorie: samenstelling van macronutriënten
  • Categorie: voedingsbegeleiding
  • Categorie: Voedingspsychologie en toewijding
  • Categorie: Vastenprotocollen
  • Categorie: Voedselbeperkingsdiëten

Hot topics en controverses in voeding

Cursus 4 • 2 uur • 4,4 (11 beoordelingen)

Cursusdetails
  • wat ga je leren
    • Ontdek hoe het lichaam zichzelf filtert door natuurlijke processen in vergelijking met de gebruikelijke publicaties over reinigingsdiëten.
    • Ontdek het effect van gewone suikers en niet-voedzame suikers op de gezondheid.
    • Leer het verschil tussen genetisch gemodificeerd voedsel en conventioneel geteelde groenten en fruit.
    • Vergelijk de voedingswaarden van biologische, grasgevoerde en weidedieren die worden gebruikt bij de vleesproductie.
Vaardigheden die je gaat verwerven
  • Categorie: gezond eten
  • Categorie: voedingsbegeleiding
  • Categorie: energiebalans
  • Categorie: plantaardige menu’s
  • Categorie: Gewichtsbeheersing

Navigeren tussen diëten

Cursus 5 • 3 uur • 4,9 (13 beoordelingen)

Cursusdetails
  • wat ga je leren
    • Ontdek de basiskenmerken die een dieet effectief maken.
    • Ontdek persoonlijke voorkeuren bij het implementeren van een dieet.
    • Vergelijk gewone diëten die worden gebruikt om gewichtsverlies veilig en effectief te beheren.
    • Leer meer over gedragsbarrières die van invloed kunnen zijn op het volhouden van een dieet.
Vaardigheden die je gaat verwerven
  • Categorie: voedingsbegeleiding
  • Categorie: Genetisch Gemodificeerde Organismen (GGO’s)
  • Categorie: biologische versus conventionele landbouw
  • Categorie: niet-voedzame suikers
  • Categorie: Reinigingsdiëten.